企業用心社會安心-青年築夢計畫-青創論壇之六

企業社會責任指的是企業對社會合於道德的行為，特別是指企業在經營上須對所有的利害關係人負責，而不只是對股東負責。較為正式的定義，是由世界企業永續發展協會(WBCSD)所提出的看法：企業社會責任是企業承諾持續遵守道德規範，為經濟發展做出貢獻，並且改善員工及其家庭、當地整體社區、社會的生活品質。

獲取合理的經營利潤是企業基本的社會責任，而自發性擴大所負擔的社會責任，則是企業能否升級的關鍵。青創論壇最後一站於11月12日來到嘉義市的嘉義大學新民校區國際會議廳，由行政院青輔會李允傑主任委員及曼都國際賴孝義董事長、聯米企業劉德隆總經理，針對「企業用心，社會安心」主題，分享企業善盡社會責任，贏得正面形象，永續經營的寶貴經驗。

落實社會責任展現不凡經營氣度

為鼓勵台灣企業落實企業社會責任，近年來政府與民間單位紛紛舉辦相關活動，表彰落實企業社會責任的公司。但觀察得獎名單，大部分集中於大型或國際企業，表示中小型企業在企業社會責任相關議題之落實程度，仍存在著亟待努力的空間。李允傑指出，企業在創造利潤、對股東利益負責的同時，還要承擔對員工、社會和環境的社會責任，包括遵守商業道德、生產安全、職業健康、保護勞動者的合法權益以及節約資源等。

李允傑以兩位與談楷模為例，說明企業若能用心，社會就會安心，企業就可永續經營。賴孝義以完善的員工教育訓練，提供每一位曼都員工擁有自我充實的機會，成功將曼都打造成年營收近30億元的連鎖髮型美容王國；劉德隆引進無洗米技術，大量降低家庭洗米水所造成的河川汙染，同時以節能減碳的概念，重新定位米食的新文化。成功的經營者都是因為用心、創新，提供差異化的服務及產品，來滿足不同消費者的需求，更是因為善盡了企業的社會責任，才能顯現出與競爭者不同的經營氣象，進而引導企業邁向藍海。

視員工如己出創造最大福祉

賴孝義說，美髮產業中的人事成本約占總營業成本的40%~45%，員工是美容美髮產業最大的資產及後盾，當事業體愈來愈龐大，成員間難免就會有不同的意見，這時候就要透過員工培訓及教育訓練來整合大家的意見。企業除了要奉行「優、強、大、賺、新」五字口訣，如此才有足夠的資源留住員工外，同時更要將員工視為企業的子女，將員工的成長當作公司經營最大的成就，如此才能讓員工更自動自發為企業打拼。由於身為服務業，曼都的員工都隨時都得站在第一線直接面對顧客，因此「臉要笑」、「嘴要甜」、「腰要軟」、「手腳要快」，也成為曼都員工教育訓練最重要的主軸，除了基本的態度教育之外，曼都更注重專業職能的培育，其中包含學習專業、熱愛工作以及找到自信等三大方向，逐步引導員工提供顧客更完美的服務品質。

劉德隆則表示，企業除了照顧員工、創造員工最大福祉外，企業更應擴大落實社會責任的層面至照顧相關夥伴甚至是整體社會。

以創新面對變局以用心落實責任

18年前以一句「有點黏，又不會太黏」的廣告詞，在台灣刮起一陣「中興米」的旋風，也為「中興米」品牌發展奠定了穩固的基礎。劉德隆說，「中興米」能夠持續發展的關鍵因素，來自於不斷的研發及創新，「中興米」是台灣第一家將稻米的副產品- 粗糠作為烘穀原料，也是唯一將粗糠作為再生能源的糧商，每年可減少60萬公升柴油的使用，以及4000多公噸二氧化碳的排放量。而且聯米企業更自日本引進「無洗米」整廠設備，透過精密淨洗過程，去除米糠粉殘留物，成為國內首家生產無洗米的廠商，大量降低家庭洗米水汙染河川水源的問題。

而在面對加入WTO後低價稻米進口所帶來的衝擊，劉德隆並沒有因此亂了經營腳步，反而以更積極的態度，帶領合作的稻米產銷班以創新迎接挑戰，不斷開發品質更優良的新產品，而聯米企業所生產的「彰化濁水米」於2009年通過日本政府537項最嚴苛的檢驗，打破台灣農業歷史，成功外銷日本，成為台灣唯一上架日本超市的包裝米，為國內農民及產銷班立下完美的典範。

企業來自於社會，而社會是企業的生存

環境，沒有一個好的環境，企業也難以生存。觀察台灣企業的發展現狀，那些取得成功且獲得相當經濟效益的領先企業，有極高的比例都是重視並履行社會責任的企業。因此，從長遠來看，無論是對於企業自身的發展，還是為了提供大眾更加安心的生活，企業都應該積極的肩負起這個責任。

...青創會訊101年第一季刊載 (文/杜炳麟)

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